کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی

معرفی رشته:

رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی جهت پیشگیری ازعوارض مواد غذایی از جمله غذاهای صنعتی که ازمواد نگهدارنده وکنسرواتیو استفاده میکنند و آثار سوئی برسلامتی افراد داشته ، تدوین شده است.

هدف از این رشته تربیت دانش آموختگانی است که بتوانند با درک ایمنی و بهداشت مواد غذایی زمینه را برای بازرسی و نظارت مواد غذایی فراهم ساخته و در ارتقاء سلامت مواد غذایی موثر باشند.

ویژگی بازار کار بهداشت و ایمنی مواد غذایی دو منظوره بودن آن است زیرا علاوه بر بازار کار صنایع غذایی در زمینه مواد غذایی آماده (انجام پژوهش های مرتبط) نیز کاربرد دارد.

در ادامه برای آشنایی بیشتر متقاضیان انتخاب رشته کنکور و نیز افرادی که در بازار کار و کاریابی به دنبال شغل و استخدام هستند. اطلاعات بیشتری شامل: برنامه درسی(سرفصل) و تعداد واحد ها، دانشگاه های دارای رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی، معرفی رشته های دکترای بهداشت و ایمنی مواد غذایی (به منظور ادامه تحصیل در مقاطع بالاتر آموزش عالی) و معرفی مشاغل و بازارکار این رشته ارایه می شود.

رشته های کارشناسی مجاز برای ورود به رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی بر اساس دفترچه کنکور ارشد 95 عبارتند از:

کارشناسی علوم تغذیه، علوم و صنایع غذایی با گرایش کنترل کیفی و بهداشتی، بهداشت محیط، بهداشت عمومی، میکروبیولوژی، علوم آزمایشگاهی، مهندسی کشاورزی گرایش صنایع غذایی، مهندسی شیمی گرایش شیمی مواد غذایی، بهداشت مواد غذایی با منشا دامی، بهداشت و بازرسی گوشت، دکترای پزشکی عمومی، داروسازی و دامپزشکی و دکترای حرفه ای علوم آزمایشگاهی

برنامه درسی (سر فصل) بهداشت و ایمنی مواد غذایی و تعداد واحدها :

تعداد کل واحدها : 31 واحد
دروس اختصاصی اجباری : 22 واحد
دروس اختیاری : 4 واحد
پایان نامه : 6 واحد

دانلود آخرین نسخه برنامه درسی (سرفصل) و تعداد واحدها ( 791KB)

 دانشگاههایی که در رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی پذیرش دانشجو دارند
بر اساس دفترچه انتخاب رشته ارشد 95

دانشگاههایی که در رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی پذیرش دانشجو دارند
بر اساس دفترچه انتخاب رشته ارشد 94

رشته های دکترای بهداشت و ایمنی مواد غذایی (بر اساس دفترچه کنکور دکترای تخصصی علوم پزشکی 96-95):

فارغ التحصیلان کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی می توانند در رشته های زیر در آزمون مقطع دکترای حوزه علوم پزشکی شرکت کنند:
 

علوم و صنایع غذایی

سیاست های غذا و تغذیه

انفورماتیک پزشکی (مجاز برای تمامی رشته های ارشد علوم پزشکی)

سلامت در بلایا و فوریتها (مجاز برای تمامی رشته های ارشد علوم پزشکی)

سلامت و رفاه اجتماعی (مجاز برای تمامی رشته های ارشد علوم پزشکی)

اپیدمیولوژی (مجاز برای تمامی رشته های ارشد علوم پزشکی)

مددکاری اجتماعی (مجاز برای تمامی رشته های ارشد علوم پزشکی به شرط داشتن کارشناسی مددکاری)

گفتار درمانی (مجاز برای تمامی رشته های ارشد به شرط داشتن کارشناسی گفتار درمانی)

موقعیت های استخدام ، مشاغل و بازار کار ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی (برای اطلاعات بیشتر روی هر شغل کلیک کنید)

سایر مشاغل ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی بر اساس جدیدترین طرح طبقه بندی مشاغل وزارت بهداشت